Döner nerede kaça satılıyor?


Döner nerede kaça satılıyor?
Ekmek Arası ve Dürüm Döner Fiyatları ne olmalıdır. Bunu belirlemek ve Dünya’nın her yerinde belli bir aralıkta tutmak mümkün mü? Her sektör temsilcisinin gönlünden bunun geçtiğini çok iyi biliyorum.
Bu istek Döner zirveleri esnasında bana çokça iletilmiştir. Bununla ilgili dernek hatta federasyon kurma gayretlerimiz de olmuştur. Ama serbest piyasa şartlarının olduğu iş dünyasında insanları zorlamak mümkün müdür?
İtalya kökenli pizzacıların bunu başardığı söylenir. 46 ülkeyi ziyaret ettim. Fiyat kıran bir pizzacıya hiç rastlamadım. Bunu nasıl sağlıyorlar diye kendime sordum. Almanya’da samimi olduğum İtalyan Pizzacıya sordum.
Cevabı ilginçti. Otokontrol yaptıklarını. Herkesin kendini denetlediğini, kazanmanın birinci kural olduğunu. Kazanmayacaksak bu işi yapmanın bir anlamı yok demişti.
Galiba bizde otokontrol az. Biz rakip gördüğümüz kişi ile pazarı birlikte büyütmek yerine önce onu küçültmenin yolunu arıyoruz.
İlk aklımıza gelen de fiyat kırmak oluyor. Cebimizdeki para bitince de belki de ondan önce biz veda ediyoruz. Pazar büyümüyor küçülüyor.
Böyle meseleleri olan herkese şunu söyledim; Bir sokakta 1 değil keşke 5 tane dönerci olsa. O sokak onlarla yemek sokağı haline döner. Günde 100 kişi geliyorsa 1500 kişi gelmeye başlar.
Müşteriye sunulan dönerin fiyatı konusuna gelecek olursak çerisine konulan malzemeye göre en doyurucu ve en ucuz döner Almanya’da bulunuyor. Türkiye’de verilen Döneri AB ülkelerinde hiç kimseye satamazsınız.
Ben her zaman bol malzemeli döner sunumunu tercih etmişimdir. O sebeple Türkiye’deki dönerciler Avrupa’daki sunumu görmeden tatmadan lütfen bana kızmasınlar.
İstanbul
Ekmek arası: 1 – 8 TL
Frankfurt
Dürüm-Pide arası: 4 Euro
Bükreş
Dürüm: 2,50 Euro
Berlin
Dürüm-Pide arası: 2 -3 Euro
Barcelona
Dürüm: 3,50 Euro
Augsburg
Dürüm-Pide arası: 3 Euro
Ankara
Ekmekarası: 4 – 8 TL
Kiev
Dürüm: 2 Euro
Madrid
Dürüm: 4 Euro
Milano
Dürüm: 4 Euro
Dürüm-Pide arası: 4 Euro
Münih
Dürüm-Pide arası: 3,50 Euro
Paris
Dürüm-Pide arası: 4 Euro
Warşova
Dürüm: 2 Euro
Zürih
Dürüm-Pide arası: 5-8 Euro
Tahran
Dürüm: 1 Euro
Cenevre
Lozan
Dürüm-Pide arası: 8 SFR
Basel
Dürüm-Pide arası: 7,50 SFR
Mühlhause
Dürüm-Pide arası: 3,50 Euro
Strassburg
Dürüm-Pide arası: 3,50 Euro
Nice
Dürüm-Pide arası: 5 Euro
Gdanks
Dürüm-Pide arası: 3,50 Euro
Prag
Dürüm: 4 Euro
Krakau
Dürüm-Pide arası: 3,50 Euro
Dürüm: 3,50 Euro
Pillzen
Dürüm: 3 Euro
Bratislava
Dürüm-Pide arası: 3,50 Euro
Ljubiana
Dürüm-Pide arası: 3 Euro
Trieste
Dürüm: 3 Euro
Viyana
Dürüm-Pide arası: 2,5 – 3,5 Euro
Antalya
Dürüm-Pide arası: 5 – 15 TL
Graz
Dürüm-Pide arası: 3 Euro
Newyork
Dürüm-Pide arası: 4 – 6 USD
Saray Bosna
Dürüm: 2 Euro
Toulon
Dürüm: 4 Euro
