Döner Sektörü Haber Sitesi
$ DOLAR → Alış: 7,53 / Satış: 7,56
€ EURO → Alış: 8,92 / Satış: 8,96

Dönerin Yükselişi Başlıyor

Dönerin Yükselişi Başlıyor
  • 23.06.2020
  • 29 kez okundu

Dönerin Yükselişi Başlıyor

Bugüne kadar çok vakit kaybedildi. Bütün Dünya’da Türkiye’yi temsil eden Dönerimiz sahipsiz ve yalnız bırakıldı. Döner sektörünün en üst STK’sı olarak gece gündüz demeden sektöre gönül veren bir ekip ile önce kangren olmuş sorunları tespit ettik. Radikal yaklaşımlar ile sıkıntıların üzerine gitmeye başladık. Herkes için artık normalleşmiş olan hatalar zincirinin sektörün ayağına prangalar vurduğunu gördükçe önce bu problemlerin çözülmesi gerektiğini dile getirdik. Göz ardı edildiği için neredeyse kördüğüm halini almış ve bu kördüğüm ne yazık ki sektör ileri gelenlerine normalmiş gibi gelmeye başlamış. Halbuki bütün sıkıntılarına rağmen Döner Dünya’nın bir numaralı fast food tercihi haline gelmiş ve bulundukları coğrafyada gönüllü olarak Türkiye’yi temsil görevini üzerine almış harika bir ürün. Bir de ayaklarına bağlı prangalardan kurtulduğunu düşünün. Döneri kim tutabilir? Hangi global oyun önümüzde durabilir. Türk bayrağını daha fazla noktaya taşımamıza kim engel olabilir?
Biz Uluslararası Döner Federasyonu olarak meselelerin farkındayız. Hangi ülkede Döner için neler yapılıyor an be an hepsini takip ediyoruz. Allaha çok şükür Dönerin misyonuna gönül vermiş yetkin ve etkin bir ekip ile çalışıyoruz. Gerek Genel Başkan yardımcılarımız, gerekse profesyonellerimiz, danışmanlarımız olsun geliştirdiğimiz bütün projelerimizi ilgili Devlet kurumlarımızın özverili destek ve yönlendirmeleri ile hedefe taşıyoruz.
Artık Döner sahipsiz ve kimsesiz değil. Bundan böyle Udofed ismini çok sık duyacaksınız. Projelerimiz tek tek hayata geçiyor. Karekod uygulaması başladı bile. Ekim ayında İstanbul’da Döner Festivali ile halkımız ile buluşacağız.
Dünya Döner Zirvesi hazırlıklarımız sürüyor. Dönerin Geleneksel ürün başvurusu yapıldı.
Kısacası Pandemi sürecinde işyerlerimiz kapalı iken Udofed çalıştı. Projelerini hayata geçirmek için gece gündüz gayret gösterdi.
Döner Akademisinde de son aşamaya geldik. Dönerci ve Pidecilere ustalık belgesi için hem eğitim hem belgelendirme çalışmasının ön hazırlıkları bitti.
Halkımızın sağlıklı döner tüketmeleri için gayretlerimiz sürüyor. Soğuk zincirin bozulmadığı, hijyen şartlarında üretilen dönerlerin halka sunulması için bakanlığımız bürokratları ile birlikte çalışıyoruz.
Üstlendiğimiz görevin zor olduğunu baştan beri biliyorduk. Bu yolda en büyük direncin de sektörün çarpıklığına uyum sağlamış meslektaşlarımızdan geleceğinin de farkındaydık. Ama bugün devler liginde mücadele eden bir ürünün daha da yukarılara çıkmasını istiyorsak herkese anlatarak güven halkasını genişleterek yola devam etmemiz gerekiyor.
Zaten insanımızın hiç bir yolculuğu güllük gülüstanlık yollardan geçerek olmamış.
Herkese hayırlı kazançlar ve bol dönerli günler.

Mehmet Mercan
Udofed Genel Başkanı

Döner Dükkanları ne kazanıyor?
Kar mı ediyorsunuz zarar mı? Maliyet hesabı bir işletmenin olmazsa olmazı. Satılan üründe ne kadar kar edildiğini bilmek başarının birinci...
Avrupa’da Döner nasıl servis ediliyor?
Döner nasıl servis ediliyor? Bütün Dünya’da dönerin servis edilişi aslında bellidir. Hepsini sırası ile ele alalım. Pide arası Almanya, Hollanda,...
Döner nerede kaça satılıyor?
Döner nerede kaça satılıyor? Ekmek Arası ve Dürüm Döner Fiyatları ne olmalıdır. Bunu belirlemek ve Dünya’nın her yerinde belli bir...
Bursa Kebap Evinden itiraz
Tarım Orman Bakanlığı rutin denetimleri neticesinde ürünlerinde hile ve tahşiş tesbit ettiği firmaları açıkladı. Döner sektöründe neredeyse yok denecek kadar...
Cumhurbaşkanlığından Udofed’e tam destek
Cumhurbaşkanlığından Udofed’e tam destek Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Ahmet Minder Udofed genel merkezini ziyaret etti. Genel Başkan Mehmet Mercan’dan Uluslararası Döner Federasyonu...
İnsanı yoran insandır
46 ülke sayısız şehir. 1000’e yakın Döner fabrikası. Onların sahipleri, yöneticileri. Üretimleri, hayalleri, sıkıntıları, kavgaları, artıları ve eksileri ile birebir...
Ak Parti Genel Başkan Yardımcısı Erkan Kandemir: Döner Zirveye layık
Udofed Genel Başkanı Mehmet Mercan ve yönetim kurulundan oluşan heyet Ak Parti Genel Merkezini ziyaret etti. Ziyarette Ak Parti Genel...
Tarım Orman Bakanlığı: Udofed ile yakın işbirliğimiz devam edecektir
Uluslararası Döner Federasyonu Genel Başkanı Mehmet Mercan ve Yönetim Kurulu Tarım Orman Bakanlığımızın daveti üzerine bakanlığımızı ziyaret etti. Tarım Bakan...
Döner’den önce Avrupa’nın sokak yiyecekleri
Döner’den önce Avrupa’nın sokak yiyecekleri Avrupa’nın yemek kültürü bizim alışık olduğumuzdan çok farklı. Ev hanımları bizim hanımlarımız gibi mutfakta saatler...
İnançlıyız. Kararlıyız.
Ülkemiz her alanda güçleniyor. Türkiye’nin uluslararası düzeyde itibarı ve etkinliği artıyor. Çocukluk hayallerimiz güçlü irade ile tek tek gerçek oluyor....
Ah biz Türkler!
AH BİZ TÜRKLER Nerede olursak olalım rahat duramayız. İlla kendi imzamızı bulunduğumuz yere atacağız. Mücadele ruhumuz. Yeniliklere olan yatkınlığımız. Bulunduğumuz...
Döner nasıl üretilmeli?
https://www.youtube.com/watch?v=oH4JOgFMbKg
İTO’dan UDOFED’e tam destek
paylaş Uluslararası Döner Federasyonu Basın biriminden yapılan açıklamada; Genel Başkan Mehmet Mercan İTO Genel Sekreter Yardımcısı Halil Asan’ı ziyaret etti....
Hey Döner Kasımpaşa açıldı
Dönerin yükselen markası Hey Döner Türkiye’nin her yerinde açtığı yeni şubeleri ile dikkatleri üzerine çekmeye devam ediyor. Hey Döner son...
Dönerin meşhur ettiği yiyeceklerimiz
Dönerin Dünya’ya tanıttığı ürünlerimiz Dünyanın her yerinde Döner dükkanları var diyoruz. Dönerimiz bulunduğu yere tek başına gitmiyor. Elbette ana ürün...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber