Döner Sektörü Haber Sitesi
$ DOLAR → Alış: 7,75 / Satış: 7,78
€ EURO → Alış: 9,21 / Satış: 9,25

Dönerin Yükselişi Başlıyor

Dönerin Yükselişi Başlıyor
  • 23.06.2020
  • 41 kez okundu

Dönerin Yükselişi Başlıyor

Bugüne kadar çok vakit kaybedildi. Bütün Dünya’da Türkiye’yi temsil eden Dönerimiz sahipsiz ve yalnız bırakıldı. Döner sektörünün en üst STK’sı olarak gece gündüz demeden sektöre gönül veren bir ekip ile önce kangren olmuş sorunları tespit ettik. Radikal yaklaşımlar ile sıkıntıların üzerine gitmeye başladık. Herkes için artık normalleşmiş olan hatalar zincirinin sektörün ayağına prangalar vurduğunu gördükçe önce bu problemlerin çözülmesi gerektiğini dile getirdik. Göz ardı edildiği için neredeyse kördüğüm halini almış ve bu kördüğüm ne yazık ki sektör ileri gelenlerine normalmiş gibi gelmeye başlamış. Halbuki bütün sıkıntılarına rağmen Döner Dünya’nın bir numaralı fast food tercihi haline gelmiş ve bulundukları coğrafyada gönüllü olarak Türkiye’yi temsil görevini üzerine almış harika bir ürün. Bir de ayaklarına bağlı prangalardan kurtulduğunu düşünün. Döneri kim tutabilir? Hangi global oyun önümüzde durabilir. Türk bayrağını daha fazla noktaya taşımamıza kim engel olabilir?
Biz Uluslararası Döner Federasyonu olarak meselelerin farkındayız. Hangi ülkede Döner için neler yapılıyor an be an hepsini takip ediyoruz. Allaha çok şükür Dönerin misyonuna gönül vermiş yetkin ve etkin bir ekip ile çalışıyoruz. Gerek Genel Başkan yardımcılarımız, gerekse profesyonellerimiz, danışmanlarımız olsun geliştirdiğimiz bütün projelerimizi ilgili Devlet kurumlarımızın özverili destek ve yönlendirmeleri ile hedefe taşıyoruz.
Artık Döner sahipsiz ve kimsesiz değil. Bundan böyle Udofed ismini çok sık duyacaksınız. Projelerimiz tek tek hayata geçiyor. Karekod uygulaması başladı bile. Ekim ayında İstanbul’da Döner Festivali ile halkımız ile buluşacağız.
Dünya Döner Zirvesi hazırlıklarımız sürüyor. Dönerin Geleneksel ürün başvurusu yapıldı.
Kısacası Pandemi sürecinde işyerlerimiz kapalı iken Udofed çalıştı. Projelerini hayata geçirmek için gece gündüz gayret gösterdi.
Döner Akademisinde de son aşamaya geldik. Dönerci ve Pidecilere ustalık belgesi için hem eğitim hem belgelendirme çalışmasının ön hazırlıkları bitti.
Halkımızın sağlıklı döner tüketmeleri için gayretlerimiz sürüyor. Soğuk zincirin bozulmadığı, hijyen şartlarında üretilen dönerlerin halka sunulması için bakanlığımız bürokratları ile birlikte çalışıyoruz.
Üstlendiğimiz görevin zor olduğunu baştan beri biliyorduk. Bu yolda en büyük direncin de sektörün çarpıklığına uyum sağlamış meslektaşlarımızdan geleceğinin de farkındaydık. Ama bugün devler liginde mücadele eden bir ürünün daha da yukarılara çıkmasını istiyorsak herkese anlatarak güven halkasını genişleterek yola devam etmemiz gerekiyor.
Zaten insanımızın hiç bir yolculuğu güllük gülüstanlık yollardan geçerek olmamış.
Herkese hayırlı kazançlar ve bol dönerli günler.

Mehmet Mercan
Udofed Genel Başkanı

Kuş Gribi Avrupa’yı sardı
Kuş gribi Avrupa’nın tekrar kabusu olmaya başladı. Önceki yıllarda Avrupa ekonomisine büyük zararlar veren kuş gribi salgını Fransa ve Hollanda...
Fransa’da Kuş Gribi başladı
Avrupa’da yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının en çok etkilediği ülkelerden Fransa’da ikinci bir kentte daha kuş gribi vakasının görülmesinin paniğe...
Kısıtlamalara tepki
Kamuoyuna duyuru! Pandemi mi, Yasaklar mı öldürücü? Küresel Covid-19 salgınının dünyayı esir aldığı şu günlerde Devletimiz bütün imkanları ile mücadele...
“D” Tabelası Güvenli Döner işareti
Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Geleneksel dönerimizin yapısının ve toplum sağlığının korunması için 2019 yılında çalışmalarına başladığı ve kuruluş amaçlarından en...
Almanya’da ilk Döneri kim sattı?
Türkiye’de olduğu gibi Almanya’da ilk döneri ben yaptım tartışması hep vardır. Kimisi Köln, Düsseldorf, kimisi Stuttgart’da ilk ben döner sattım...
Dönerde Marka Patlaması
Udofed’in Döner için yaptığı gayretli çalışmalar meyvesini sahada da vermeye başladı. Türk Paten Kurumuna Döner markası başvurularında üst üste rekorlar...
Askıda Döner kampanyası
Ülkemizde bir süredir devam eden askıda ekmek kampanyalarına Türkiye’nin güçlü STK’larından Udofed – Uluslararası Döner Federasyonu Askıda Döner kampanyası ile...
Elon Musk Döner hayranıymış
Tesla’nın patronu meşhur işadamı bir Alman takipçisinin Almanya’da bir çok pasta ve hamur işi yemek var. Almanya’ya geldiğinizde ne yemeyi...
Lokantanın kirasını mahkeme düşürdü
Salgında işleri azalan restoranın kirası mahkeme kararıyla yarıya düşüldü Bursa’da, koronavirüs salgını sürecinde dükkan kirasını ödeyemeyen restoran sahibi, kira bedelinin...
Yaylada döner keyfi
Dönerseverler bu harika lezzeti sadece lokantalarda değil ateşin olduğu her yerde tatilde, yaylada da tatmaktan geri durmuyorlar. Bu lezzet her...
Döner Gazi Meclisteydi
Döner Gazi Meclisteydi TBMM Başkanı Mustafa Şentop, yeni yasama yılı nedeniyle Meclis’i ziyaret eden Uluslararası Döner Federasyonu Başkanı Mehmet Mercan...
Mehmet Mercan ve bir kaç inanmış
Uluslararası Döner Federasyonunun kuruluşundan bu güne kadar yaptığı çalışmaları yakından takip eden bir yayın kuruluşuyuz.  Dönerin bütün dünyada ülkemizin bayrak ürünü...
Döner Gazi Mecliste
Türkiye’nin lezzet gücü Türkiye’nin lezzet gücü dönerimiz Gazi Mecliste devleti ile buluşuyor. Dünya genelinde 1000’i aşkın döner fabrikası, 250 bin...
Celal Adan’dan Mehmet Mercan’a tam destek
Udofed Genel Başkanı Mehmet Mercan, MHP Genel Başkan Yardımcısı ve Meclis Başkan Vekili Sayın Celal Adan Beyi ziyaret ederek 1...
Döner Dükkanları ne kazanıyor?
Kar mı ediyorsunuz zarar mı? Maliyet hesabı bir işletmenin olmazsa olmazı. Satılan üründe ne kadar kar edildiğini bilmek başarının birinci...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber