Döner Sektörü Haber Sitesi
tanıtım filmi
$ DOLAR → Alış: 31,05 / Satış: 31,18
€ EURO → Alış: 33,70 / Satış: 33,84
gazete haber

Japon usülü Dönerimiz oldu

Japon usülü Dönerimiz oldu
  • 04.02.2023
  • 350 kez okundu

Japonya’ya özgü sunumuyla halkın beğenisini kazanan Türk döneri, ülkedeki popülaritesini artırıyor. Japon damak tadına uyan malzemelerle birlikte servis edilen dönere Japon halkı büyük ilgi gösteriyor. Japon tarzı Türk dönerini 23 yıldır Tokyo’da müşterilerin beğenisine sunduğunu söyleyen dönerci Özkan Küçük, “Benim buraya gelmemden 20 yıl öncesine kadar döner, Japonya’da varmış. 2000’lerin başlarında insanlar araba ile satıyordu, ancak şimdi herkes dükkanlara geçti. Japonya’daki kebap iyice güzelleşti ve Japon mutfağındaki yerini aldı” şeklinde konuştu. Japonya’da satılan dönerin Türkiye’de satılanlardan farkının kullanılan sos olduğunu kaydeden Tahsin Serçal ise “Acılı, az acılı, çok acılı ya da yoğurtlu sos gibi soslarla talebe göre servis yapabiliyoruz” ifadelerini kullandı. “Döneri Japon usulü yapan, sosu” Türk dönerine ilginin yoğun olduğunu kaydeden İsa Bozak da, “Dönerimizin soslarını mayonez ve ketçap ile Türkiye’den getirdiğimiz baharatlardan yapıyoruz. Ayrıca ekmek arası dediğimiz Türk usulü sunumumuz ile lavaş ve pilav üstü seçeneklerimiz var. En çok giden menüler bunlar oluyor” bilgisini paylaştı. Barış Demir ise Japonlar’ın sossuz döneri asla yemediğine dikkat çekerek, “Sandaviç ve dürüm şeklinde yapıyoruz. Biz Türkiye’de döner deriz ama burada kebap olarak biliyorlar. İçine acılı sos, yoğurt sos koyarak yiyorlar. Biz Türkiye’de kıvırcık ve domates koyarız ama Japonlar o şekilde yemiyorlar. Sadece lahana ve sos ile servis ediyoruz” dedi. Japonlardan tam not aldı Japonya’da en ünlü Türk yemeğinin kebap olarak bilinen döner olduğunu kaydeden Yuki Abe, “Ayrıca Türk dondurması da biliniyor. Ben bugün döner kebab yedim. Çok lezzetliydi” şeklinde konuştu. Ueno bölgesinde ilk kez döner yediğini belirten Ryusei Kanda da, “Peynirli kebab yedim. Oldukça lezzetliydi” ifadelerini kullandı. Haftada 1-2 kez döner yediğini ifade eden Takashi Yamato ise, “Sosundan dolayı çok seviyorum. Tabakta servis edilenlerden çok, dürüm ve ekmek arası seçenekleri seviyorum” dedi.

Birlik olmak her firmaya para kazandırır
Gücünüzün farkında mısınız? Bir dakikanızı ayırın ve hayal kurun. Siz ayda kaç ton et kullanıyorsunuz. Türkiye’de,  Almanya veya Avrupa’nın herhangi bir...
Döner Cola
Dönerin tüketimi diğer sektörlerinde iştahını kabartıyor. Daha evvel döner aromalı cipsler görmüştük. Şimdi de bir içecek firması Döner Cola adı...
Mc Donalds da neler oluyor?
Dünya Dünyanın en büyük fast food zincirlerinden biriydi! Neler oluyor? Dünyanın en büyük fast food zincirlerinden biriydi! Son gelişmeler herkesi...
İngiltere Kebab ödülleri verildi
Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu Britanya’da hizmet veren kebap restoranların ‘en iyileri’ni seçmek amacıyla bu yıl Londra’da 11’inci British Kebap...
Genişletilmiş 2. baskı çıktı
Türkiye’de ve Dünya’da Döner hakkında yazılmış ilk kitap olan Döner Hakkında He Şey genişletilmiş ilave dosyalar eklenmiş olarak 2. askısı...
Sultan Tabutu piyasada
İrfan Söyler’den Türkiye’nin karanlık bir dönemini aydınlatan roman. Bahtsız Sultan Vahidettin Han’ın vefatından sonra yaşananları konu edinen eser kitapyurdu.com sitesinde...
Berlin Duvarından Kız Kaçırmak
İrfan Söyler’in kaleminden Avrupa hikayeleri ikinci kez kitap oldu. Avrupa’da yaşayan Türklerin yaşadıklarını duru Türkçe ile yazan İrfan Söyler çok...
Şampiyon Kokoreç de Zirvede olacak
Afyon’da düzenlenen 10. Dünya Döner Zirvesi katılımcıları netleşti. Döner ve yan sahicilerimiz yanı sıra ülkemizin güzide markalarından Şampiyon Kokoreç de...
Malatya Döner ile ayaklanıyor
Malatya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki işletmeler, gerekli kontrollerin ardından faaliyete geçmeye başlarken, çalışanlar da görevlerinin başına dönüyor. Bölgede faaliyet gösteren bir...
ZİRVE OTELİMİZ
10. Döner Zirvesini rüyaları süsleyen güzellikte bir termal otelde gerçekleştireceğiz. Afyon’da olan harika otel imkanlarını dönercilerin buluşması için seferber etti....
Kazakistan’dan Döner Zirvesine
Afyon’da düzenlenecek 10 Dünya Döner Zirvesinde ata yurdumuz Kazakistan’da Döner üretimi yapan işadamlarımız da zirvede olacaktır.
Almanya’dan 10. Döner Zirvesine
Afyon’da düzenlenecek 10. Döner Zirvesine ilgi oldukça yüksek seyrediyor. Almanya’dan Dönercilerin ve sektör temsilcilerini misafir edeceğiz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ