Döner Sektörü Haber Sitesi
tanıtım filmi
$ DOLAR → Alış: 32,24 / Satış: 32,37
€ EURO → Alış: 34,79 / Satış: 34,93
gazete haber

Koyun da mı stokluyorlar? Ahmet Yücesan açıkladı.

Koyun da mı stokluyorlar? Ahmet Yücesan açıkladı.
  • 12.12.2021
  • 367 kez okundu

Kokorec ve kuyruk yağında sıkıntı. Kuzunun başkenti olan Balıkesir’de kuzular kesime gitmeyince, kokoreç sektöründe sıkıntılar başladı. Sektör temsilcileri, kuzuda stok döneminin başladığını söyledi.
Balıkesir’in gözbebeği olan kuzu kokoreçlerin fiyatları arttı, şehir dışına gönderimler tamamen durdu.

Şu anda köylülerin elindeki kuzuyu kesime göndermemesi kokoreç sektörünü kötü yönde etkiledi.

“KUZUDA STOK BAŞLADI”

Sektörün öncü isimlerinden Erdal Aslanboğa, konuyla ilgili yaptığı açıklamasında şunları söyledi:

“Kuzuda adeta stok başladı. Maliyetin artmasıyla beraber köylü zarar ettiği için hayvanını kesime göndermiyor. Sektör olarak sıkıntı yaşadığımız bir dönemdeyiz. Kuzu kesilmeyince ister istemez bağırsak ve sakatat bulmakta zorluk çekiyoruz.

“YARIM EKMEK ARASI 40 LİRAYA ÇIKACAK”

Türkiye’nin genel kuzu merkezi Balıkesir’dir. Bağırsak kara borsada olduğundan dolayı fiyatlarda bayağı bir yükselme var. Kokoreç bazı yerlerde 200 liradan başlayıp 400 liraya kadar yükseldi. Yarım ekmek arası ise 25-30 liradan 35-40 liraya çıkacak”
Etbir’den konu ile ilgili bir açıklama bekliyoruz. Gelince yayınlayacağız.

Yukarıdaki haber bugün medyada yer alan haber biz de konuyu en yetkili isme Kırmızı Et Sanayicileri Birliği Etbir başkanı Ahmet Yücesan’a sorduk.

Kesinlikle stokculuk yok. Son zamanlarda Süt fiyatlarının yüksek verilmesi ile kasaplık büyük baş hayvanlarını keime göndermede bir azalma oldu. Bununla birlikte büyük baş hayvan et fiyatları ve küçük baş hayvan fiyatlarında talep karşılanamaz oldu. Yaptığımız incelemde stokculuk değil kesime gitmesi gereken hayvanların gitmemesinden kaynaklanıyor. Bunun sebebi ise maliyetlerin artması ve süt taban fiyatının çok yükselmesi. Çiftçiler bu artışdan oldukça memnun.

Birlik olmak her firmaya para kazandırır
Gücünüzün farkında mısınız? Bir dakikanızı ayırın ve hayal kurun. Siz ayda kaç ton et kullanıyorsunuz. Türkiye’de,  Almanya veya Avrupa’nın herhangi bir...
Döner Cola
Dönerin tüketimi diğer sektörlerinde iştahını kabartıyor. Daha evvel döner aromalı cipsler görmüştük. Şimdi de bir içecek firması Döner Cola adı...
Mc Donalds da neler oluyor?
Dünya Dünyanın en büyük fast food zincirlerinden biriydi! Neler oluyor? Dünyanın en büyük fast food zincirlerinden biriydi! Son gelişmeler herkesi...
İngiltere Kebab ödülleri verildi
Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu Britanya’da hizmet veren kebap restoranların ‘en iyileri’ni seçmek amacıyla bu yıl Londra’da 11’inci British Kebap...
Genişletilmiş 2. baskı çıktı
Türkiye’de ve Dünya’da Döner hakkında yazılmış ilk kitap olan Döner Hakkında He Şey genişletilmiş ilave dosyalar eklenmiş olarak 2. askısı...
Sultan Tabutu piyasada
İrfan Söyler’den Türkiye’nin karanlık bir dönemini aydınlatan roman. Bahtsız Sultan Vahidettin Han’ın vefatından sonra yaşananları konu edinen eser kitapyurdu.com sitesinde...
Berlin Duvarından Kız Kaçırmak
İrfan Söyler’in kaleminden Avrupa hikayeleri ikinci kez kitap oldu. Avrupa’da yaşayan Türklerin yaşadıklarını duru Türkçe ile yazan İrfan Söyler çok...
Şampiyon Kokoreç de Zirvede olacak
Afyon’da düzenlenen 10. Dünya Döner Zirvesi katılımcıları netleşti. Döner ve yan sahicilerimiz yanı sıra ülkemizin güzide markalarından Şampiyon Kokoreç de...
Malatya Döner ile ayaklanıyor
Malatya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki işletmeler, gerekli kontrollerin ardından faaliyete geçmeye başlarken, çalışanlar da görevlerinin başına dönüyor. Bölgede faaliyet gösteren bir...
ZİRVE OTELİMİZ
10. Döner Zirvesini rüyaları süsleyen güzellikte bir termal otelde gerçekleştireceğiz. Afyon’da olan harika otel imkanlarını dönercilerin buluşması için seferber etti....
Kazakistan’dan Döner Zirvesine
Afyon’da düzenlenecek 10 Dünya Döner Zirvesinde ata yurdumuz Kazakistan’da Döner üretimi yapan işadamlarımız da zirvede olacaktır.
Almanya’dan 10. Döner Zirvesine
Afyon’da düzenlenecek 10. Döner Zirvesine ilgi oldukça yüksek seyrediyor. Almanya’dan Dönercilerin ve sektör temsilcilerini misafir edeceğiz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ