Döner Sektörü Haber Sitesi
$ DOLAR → Alış: 18,78 / Satış: 18,86
€ EURO → Alış: 20,50 / Satış: 20,58

Pilavcılar

Pilavcılar
  • 02.12.2022
  • 101 kez okundu

Pilavcılar

Çoğunlukla İstanbul’da olmak üzere Türkiye’nin her yerinde gördüğümüz seyyar pilavcılar sevildi ve bir üst seviyeye lokanta formatına geçtiler. Pirinç, nohut ve haşlama tavuk ile hazırlanan ketçup ile çeşnilendirilen seyyar pilav arabaları çok tutulmuş olmalı ki oldukça rahat oturmalı salonlara taşındı. Buradaki konumuz seyyar pilavcıların geldiği nokta değil biz biraz daha farklı noktadan pilav konusuna bakacağız.

Neden hep pirinç?

Evet neden pirinç? Halbuki pirinç bu topraklara çok sonraları geldi. Anadolu coğrafyasında pilav denilince bulgur akla gelir. Bulgurun da çeşitleri vardır. Tane tane bulgur çeşitlerinin farklı sebze, etler ile soslarla hazırlanışı ve sunumu dillere destandır. Seyyar olsun lokanta formatına geçmiş bulunsun bütün pilavcılar ortak karar almışlar gibi neden pirinç kullanır. Farklı arayışlara neden gitmezler? Ucuz ve doyurucu olması sebebi ile gariban yiyeceği olarak adlandırılan tavuk pilavlara bulgurlu pilavlar da eklenmelidir. Halbuki bizim pilav kültürümüz çok çeşitlidir. Her yörenin pilav yapımı farklı özellikler arz eder.

Özbek pilavı, Arpa Şehriyeli Pilav, Ankara Tava, Bahar Pilavı, Nohutlu Şehriye Pilavı, Şehzade Pilavı, Tavuklu Pilav, Asma Yapraklı Pilav, Nohutlu Bezelyeli Pilav, Soğanlı Tavuklu Pilav, Sebzeli Pilav, Garnitürlü Pilav, Bezelyeli Bulgur Pilavı, İç Pilav, Tel Şehriye Pilavı, Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı, Kavurmalı Bulgur Pilavı, Tavuklu Pirinç Pilavı, Bulgurlu Pirinç Pilavı, Mercimekli Kuskus Pilavı, Tavuklu Saray Pilavı, Nohutlu Pilav, Arpa Şehriye Pilavı, Etli Pilav Tarifleri, Pirinç Pilavı, Perde pilav bunlardan sadece bir kaçı.

Etiketler: /

Japon usülü Dönerimiz oldu
Japonya’ya özgü sunumuyla halkın beğenisini kazanan Türk döneri, ülkedeki popülaritesini artırıyor. Japon damak tadına uyan malzemelerle birlikte servis edilen dönere...
ÖZDÖNER’E DÖNERCİ ORTAK
2023’E GÜÇLERİNİ BİRLEŞTİREREK GİRDİLER… ÖzDöner’in yüzde elli hissesinin Maydonoz Döner tarafından satın alınması ile döner sektörü, 2023’e girişte önemli bir...
Uyku Apnesi’ne Akupunktur
Uyku apnesi hastalarına akupunktur desteği Özel Maraş Polikliniği hekimlerinden Akupunktur Uzmanı Dr. İsmail Maraş, uyku Apnesinin zannedildiği kadar çözümsüz bir...
İstanbul Ankara Dönerine kavuştu
Ankara’nın sevilen markası Yaprak Dönercisi artık İstanbul’da. Lezzetli döneri ve güzel sunum alternatifleri ile insanların güvenle döner yiyebildikleri Yaprak Dönercisi...
Zirveye 6 hafta var
Yine heyecan sardı. Döner sektörünün buluşması ilk kez olacakmış gibi bizi heyecanlandırıyor. 10. Dünya Döner Zirvesi bu defa termal turizimin...
Döner seçim malzemesi oldu
Almanya’nın başkenti Berlin’de 12 Şubat’ta yaklaşık 2.5 milyon seçmen eyalet meclisi ve ilçe belediye meclisleri için sandık başına gidecek. Şehrin...
Burası Portekiz. Ulaştığımız 20. ülke.
Gazete formatında yayın hayatını sürdüren ve her gün dağıtım ağını genişleten Döner haber gazetesi farklı coğrafyalardan okurken resim çekip paylaşan...
Tarım Bakanı Berlinde idi
Berlin’de 12 Şubat’ta yapılacak eyalet seçimleri öncesinde gerçekleştirilen TDU’nun yeni yıl resepsiyonuna ilgi büyük oldu. Resepsiyonda duygulu anlar da yaşandı....
Yaprak Dönercisinden karne hediyesi Döner
Başkent’te öğrenciler karne sevincini döner yiyerek kutladı Eğitim öğretim yılının ilk yarısında takdir ve teşekkür belgesi alan öğrencilere ilk hediye...
Döner fiyatlarını sabitleyelim
Yaşanan hayat pahalılığı zincirleme reaksiyon gibi artıp duruyor. Bu zincirin halkasını bir yerden kesmek gerekiyor. Ürüne sürekli zam yapmak daha...
Lokantalar intihar ediyor
Yemek fiyatları nereye gidiyor? İnsanlar lokantalara girmeye bir çorba bile içmeye çekinir oldular. Fiyatlar her gün artıyor. Var olan fiyatlar...
Gıdamühder’den Kocaeli’ne
Başkanlığını Kemal Özuçargil’in yaptığı Gıda Mühendisleri Derneği Yüksek İstişare Kurulu üyesi gıda mühendisi Levent Küçük Kocaeli il Tarım Müdürlüğüne atandı....
Döner Zirvesinde yerinizi ayırttınız mı?
Dünya Döner Zirvelerinde 10. büyük organizasyona geldik. 10-12 Mart 2023 tarihleri arasında Dünyanın termal başkenti Afyonda 6 yıldızlı bir otel...
Usta istemezse…
Paket dönerlerin sarıldığı kağıtlara yazılan ilginç sözler sosyal medyada viral oldu. Bazı markalarımız tarafından yazılan şarkı sözleri ve paket üzerine...
Ekrem Coşkunda büyük patlama
Ekrem Coşkun Dönerin Nazilli şubesinde tüp değiştirirken büyük bir patlama meydana geldi. Patlamada 7 kişi hayatını kaybederken 4 kişi de...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber