Döner Haberleri - Döner News
$ DOLAR → Alış: 6,79 / Satış: 6,81
€ EURO → Alış: 7,40 / Satış: 7,43

Türkiye’de Dönerin Başı Dönüyor

Türkiye’de Dönerin Başı Dönüyor
  • 25.01.2020
  • 55 kez okundu

Türkiye’de Dönerin son hali

Son bir haftadır gazetelerin manşetlerini, Televizyon ana haberlerini Döner oluşturuyor. Herkes Döneri ve Udofed Başkanının açıklamalarını okuyor veya izliyor. Her şey herkesin gözü önünde olup bittiği için işin nasılına, niçinine girmeyeceğiz. Yaklaşık 20 yıldır Döner sektörü yayıncılığı yaptığımız için biz de gelişmeleri yakinen takip ettik.
Gözlemlerimize göre Türkiye’de dönerin son ahvalini Dünya’nın her tarafındaki okuyucularımıza aktarmak istedik.

Türkiye’de Döner sanayisi

Avrupa’nın aksine Türkiye’de EG-Betrieb statüsünde üretim yapan firmaların genel tüketime oranı %20 seviyelerinde. Avrupa’da Döner üreticileri birbirleri ile rekabet ederken burada kayıt dışı ile rekabet söz konusu.

Ah şu et fiyatları

Et fiyatları inmek nedir bilmiyor. Gittikçe de artacağı benziyor. Kuyruk yağı dana etinden pahalı hale gelmiş durumda. Kavram yağı bir vakitler ucuz iken ucuzcular çıktıktan sonra o da pahalanmış.
Soğuk zincir ile üretim yapanlar girdi maliyetleri sebebi ile zor durumdalar.

Çamaşır Suyu meselesi

Etin aşırı pahalı olmasını da bahane eden ahlak yoksunları her türlü sağlıksız uygulamaları yapmakta kendinde hak görüyor.
Devlet sürekli denetim yapıyor. Et toptancılarını denetliyor. Ani baskınlar yapıyor. Buna rağmen denetimlerden kurtulan ahlaksızlar yine yapacağını yapıyor.
Günü geçmiş tavuk etlerinin Avrupa’da olduğu gibi Türkiye’de de bazı merdiven altı tavukçularda klor karıştırılmış sularda bekletildiği haberi medyada bomba etkisi yaptı. Her şey unutuldu bu konuşulmaya başlandı.

Ucuzcular meselesi

Hijyenik şartları kendi mutfağı karşılıyorsa lokantalar günlük dönerlerini her ülkede üretebiliyorlar.
Türkiye’de sayıları 1000’e yaklaşan ucuz dönerciler de bu kanundan hareketle kendi dönerlerini ürettiklerini iddia ediyorlar. Bir merkezden dağıtılan etler dükkanların mutfaklarına ulaşıyor ve her sabah o dönerler oda sıcaklığındaki küçük mutfaklarında döner haline getiriliyor.
Bu işletmeler Döner üretim sanayisine ciddi anlamda zarar veriyor.

Korona’nın ekonomiye verdiği zarar nasıl giderilir?
Koronavirüsün yol açtığı ekonomik fırtınadan örgütlü hareketle çıkabiliriz Hesapta olmayan bir pandemi süreci ve sert bir ekonomik fırtına… Bu fırtınadan...
EN ÇOK DÖNER ÖZLENDİ
Hayat eve sığar ama akıllar Dönercide kalır. İnsanlar sıkıntılı bu süreçte dışarıda ne yemeyi özlediklerini sorduğumuzda büyük çoğunlukla Döner cevabını...
Tavuk eti sever misiniz?
Kanatlı etleri bileşimleri açısında beslenmemizde değerli bir protein kaynağıdır. Her şeyden önce bağ dokusunun az oluşu nedeniyle sindirimi kolaydır. Kanatlı...
Salgın İsviçre’deki Dönercilere yaradı
Korona salgını her yerde en fazla Döner esnafını vurdu. Döner Dükkanları kapandı. Üretimler durdu. Ticaretler ertelendi. Sektör büyük bir sıkıntıya...
Dönerciler açılıyor. Peki Satışlar Nasıl Olacak?
Sağlık Bakanlığı yayınladığı 13 ayrı rehberle, koronavirüs sürecinde Kontrollü Hayat’a geçişte işyerlerine yönelik kriterleri belirledi. Rehberler arasında madenler, bakkallar, büfe,...
Hangi ülke ne zaman normalleşecek?
hangi ülke ne kadar normalleşti? Avrupa’da koronavirüs salgınına karşı alınan önlemler, kademeli olarak kaldırılıyor. Kıtada normale dönüş sürecinde ikinci kapsamlı...
Tarım Bakanlığından Gıda üretim yerleri için Korona Tedbirleri
Türkiye, koronavirüsle mücadelede olumlu tablo çizmeye devam ediyor. Başta hükümet tarafından alınan tedbirler, meyvelerini vermeye başladı. Ölüm ve vaka sayılarının...
Kim büyük? Kim küçük?
Kim Büyük? Kim Küçük? Dile kolay milyonlarca kilometre yol gittim. Avrupa, Asya demeden hangi ülke, hangi şehir önemsemeden nerede döner...
UDOFED Çalışıyor
Dönerin temsil gücünün farkına varan Avrupa ülkeleri Döner üzerinde tasarrufta bulunmak, bu nadide ürünü kendi nesillerinin geleceği için bir değer...
Döner Koruma Altına Alındı
Kurulduğu günden itibaren Döner severlerin daha güvenli döner tüketmeleri için gayret gösteren Uluslararası Döner Federasyonu Döner adına önemli adımlar atmaya...
Global Fast Food Markası Şişli Şubesinde Skandal
Dünyaca ünlü fast food zincirinin İstanbul şubesinde skandal! Dünyaca ünlü bir fast food restoran zincirinin İstanbul Levent’teki şubesinin işletme sahibi...
Döner Sektörünün Haber sitesi 21 yaşına girdi
20 yıl bitti. 21. yıla giriyoruz. Dile kolay hiç ara vermeden 21 yıldır Dünya genelinde Döner sektörünün sesi olduk. Binlerce...
Dönercilerin Maskesini Udofed özel üretti
Artık yeni normallerimiz var. Yakında Döner ve bütün cafe, lokantalar açılacak. Uluslararası Döner Federasyonu başta üyelerine olmak üzere Cerrahi maske...
Udofed 81 ile Temsilcilikler veriyor
Uluslararası Döner Federasyonu hizmetlerini bir adım daha öteye taşıyor. Dünya genelindeki Döner sektörünün tek temsilcisi olan UDOFED Türkiye’de iller bazında...
UDOFED Gıda Yardımları ile Vatandaşın Yanında
Uluslararası Döner Federasyonu Ramazan ayı başından itibaren ihtiyaç sahiplerine Gıda kolileri ve Market alış veriş kartları dağıtmaya devam ediyor. Udofed...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber