Reklam
Reklam
Döner Sektörü Haberleri ve Döner Zirvesi
$ DOLAR → Alış: 5,73 / Satış: 5,75
€ EURO → Alış: 6,33 / Satış: 6,36

Türkiye’de Et ucuzlamaz. Zam geliyor.

Türkiye’de Et ucuzlamaz. Zam geliyor.
  • 14.08.2019
  • 48 kez okundu

Maliyetlerindeki artışı sattığı ürün fiyatlarına yansıtamadığından yakınan kırmızı et sanayicileri, bayramdan sonra ete zam yapmaya hazırlanıyor.

Ete yüzde 20’lik zam yolda

Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, “2018’de kırmızı et üreticisinin maliyeti yüzde 30-35 arttı. Ancak perakende fiyatlar yalnızca yüzde 10 artabildi. Yüzde 20’lik bir kaybımız varken sütteki zam yüzde 30’u, beyaz etteki zam yüzde 37’yi buldu. Bu yüzden Kurban Bayramı’ndan 1 ya da 1.5 ay sonra kırmızı ete yüzde 20’lik bir zam gelebilir. Piyasa bu oranı kaldırmazsa da fiyatlar en az yüzde 5-10 artacaktır” dedi.

“Kırmızı et tüketimi 9 kiloya düştü”

Öte yandan canlı hayvan ithalatı bu yılın ilk 6 ayında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 63 azalırken, ihracatta yüzde 32’lik artış kaydedildi. Geçen yılın ilk yarısında yapılan 884 milyon dolarlık canlı hayvan ithalatı 558 milyon dolar azaldı. ETBİR olarak sahada yaptıkları araştırmalar sonucunda, 2018’de yıllık kişi başı kırmızı et tüketimi 14 kilo iken 2019’da 9 kiloya düştüğünü belirten Yücesan, “Sanayicinin satın aldığı ette yüzde 30, yurttaşın aldığında ise yüzde 35-40 talep daralması oldu. 2018’in temmuz ve ağustos aylarında yaşadığımız olumsuz tablo, 2019’da da aynı şekilde devam ediyor. Üretim düşüyor, tüketim azalıyor. Yıl sonuna kadar da bu olumsuzluğun düzeleceğini sanmıyorum. Tablo değişmeyecek” ifadelerini kullandı.

2 yeni Döner derneği kuruldu
Türkiye’de Döner örgütleniyor. Dönerin karşı karşıya olduğu sıkıntıları aşmak amacı ile yeni dernekler kuruluyor. Döner Üreticileri Birliği derneği Dübider’den sonra...
O dönerciyi çalışanlara hediye etti
Almanya’nın Halle kentinde 9 Ekim’de düzenlenen aşırı sağcı terör saldırısında bir kişinin öldürüldüğü döner büfesinin sahibi İzzet Sağaç büfeyi olay...
M. Nezif Emek: Döner satışına sertifikasyon getirilsin
Döner Üreticileri Derneği (DÜBİDER) Genel Başkan Vekili Muhammet Muhammet Nezif Emek, ülkenin en önemli markaları arasında yer alan dönerin kalitesini...
İrfan Söyler’in yeni romanı çıktı
İrfan Söyler’in 4. kitabı Evrenos Fırtınası romanı piyasaya çıktı. Babıali Kültür Yayıncılığı tarafından basılan kitap İstanbul Kitap Fuarında okuyucu ile...
Döner’e karşı Kültürel Gıda Irkçılığına son verilsin!
Özellikle Almanya’da Döner’in isminin yasaklanması  Döneri tarif etmekten uzak hatalı bir şekilde aceleyle  çıkartılan eski “Döner Kebap”  nizamnamesi işaret edilerek  Döner ismine “Kültürel Gıda...
Dübider’in hedefleri neler?
Dübider Genel Başkanı Mehmet Mercan’a yeni kurulan Döner Üreticileri Birliği Derneğini ve hedeflerini sorduk. -DÜBİDER’i bizlere kısaca tanıtır mısınız? Dübider...
Ambalaj Fuarı sona erdi
İstanbul’da düzenlenen Ambalaj fuarı sona erdi. Döner sektörünün önemli ambalaj ve paketleme markalarından Atılım Ambalaj ve Arı Makina markalarından Cliopack...
Dübider Döner tebliği hazırlıyor
Döner Üreticileri Derneği Bilim Kurulu Döner tebliği çalışmalarına başladı. Döner’de merdiven altı üretim başta olmak üzere halk sağlığını korumak amacı...
Dev markalar da listede
Tarım Bakanlığı tahsis listesinde Sultanahmet köftelerinin de tek tırnaklı yani at veya eşek eti bulunduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı...
Gurme’de Domuzun ne işi var?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı kontroller sonrası vatandaşa domuz eti yediren firmalar tek tek deşifre edildi. İsimleri açıklanan firmalar arasında ünlü GURME et...
Bakanlık sahtekar Gıdacıları açıkladı
arım ve Orman Bakanlığı’ndan internet sitesinde yer alan duyuruda, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmeler ve ürünlerinin parti numaraları ilan...
Döner Haber Dergisi
Döner Sektörünün uluslararası sesi Döner Haber Dergisi yeni sayısı hazırlanıyor. 15 ülkede dağıtılan Döner Haberin son sayısında siz de yerinizi...
Halle saldırısını kınıyoruz.
Almanya’da her geçen gün artan ırkçılık artık Dönercilerin can güvenliğini tehdit eder boyuta gelmiştir. En son Halle’de meydana gelen ve...
Önce  Sinagog’a sonra Dönerciye saldırdı
Almanya’nın doğusunda, başkent Berlin’in yaklaşık 100 km güneyinde bulunan Halle kentindeki sinagog ve bir döner büfesi saldırıya uğradı. Saldırıyı en...
Berlin’deki döner büfesinde yangın!
Almanya’nın başkenti Berlin’de önünde kuyruğun eksik olmadığı döner büfesinde yangın çıktı. İtfaiyenin zamanında müdahale ettiği yangın 10 dakikada söndürülürken, büfe...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber