Türkiye’de kuyruk yağı krizi
Türkiye’de kuyruk yağı temininde büyük sıkıntı yaşanıyor. Başta Döner ve kebaplarımızın vazgeçilmez yan girdisi olan kuyruk yağı kilo fiyatları 50 TL’ye dayandı. Buna rağmen piyasada kuyruk yağı bulunamıyor.
Dubider yetkililerinden aldığımız bilgiye göre küçük baş kesiminin neredeyse durma noktasına gelmesi kuyruk yağında da krize neden oldu. Kuyruk yağı ithalatına da devletin izin vermemesi sıkıntıyı daha da artırdı.
Sektör alternatif iç yağlara yönelmeye mecbur kalınca da aynı lezzeti yakalayamıyor.
Döner Üreticileri Derneği (DÜBİDER) Genel Başkan Vekili Muhammet Muhammet Nezif Emek, ülkenin en önemli markaları arasında yer alan dönerin kalitesini...
İrfan Söyler’in 4. kitabı Evrenos Fırtınası romanı piyasaya çıktı. Babıali Kültür Yayıncılığı tarafından basılan kitap İstanbul Kitap Fuarında okuyucu ile...
Özellikle Almanya’da Döner’in isminin yasaklanması Döneri tarif etmekten uzak hatalı bir şekilde aceleyle çıkartılan eski “Döner Kebap” nizamnamesi işaret edilerek Döner ismine “Kültürel Gıda...
Dübider Genel Başkanı Mehmet Mercan’a yeni kurulan Döner Üreticileri Birliği Derneğini ve hedeflerini sorduk. -DÜBİDER’i bizlere kısaca tanıtır mısınız? Dübider...
İstanbul’da düzenlenen Ambalaj fuarı sona erdi. Döner sektörünün önemli ambalaj ve paketleme markalarından Atılım Ambalaj ve Arı Makina markalarından Cliopack...
Döner Üreticileri Derneği Bilim Kurulu Döner tebliği çalışmalarına başladı. Döner’de merdiven altı üretim başta olmak üzere halk sağlığını korumak amacı...
Tarım Bakanlığı tahsis listesinde Sultanahmet köftelerinin de tek tırnaklı yani at veya eşek eti bulunduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı...
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı kontroller sonrası vatandaşa domuz eti yediren firmalar tek tek deşifre edildi. İsimleri açıklanan firmalar arasında ünlü GURME et...
arım ve Orman Bakanlığı’ndan internet sitesinde yer alan duyuruda, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmeler ve ürünlerinin parti numaraları ilan...
Döner Sektörünün uluslararası sesi Döner Haber Dergisi yeni sayısı hazırlanıyor. 15 ülkede dağıtılan Döner Haberin son sayısında siz de yerinizi...
Almanya’da her geçen gün artan ırkçılık artık Dönercilerin can güvenliğini tehdit eder boyuta gelmiştir. En son Halle’de meydana gelen ve...
Almanya’nın doğusunda, başkent Berlin’in yaklaşık 100 km güneyinde bulunan Halle kentindeki sinagog ve bir döner büfesi saldırıya uğradı. Saldırıyı en...
Almanya’nın başkenti Berlin’de önünde kuyruğun eksik olmadığı döner büfesinde yangın çıktı. İtfaiyenin zamanında müdahale ettiği yangın 10 dakikada söndürülürken, büfe...
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, son bir yılda maliyetlerimiz yüzde 50 arttığını belirterek “Tüketim...
Türkiye’de kuyruk yağı temininde büyük sıkıntı yaşanıyor. Başta Döner ve kebaplarımızın vazgeçilmez yan girdisi olan kuyruk yağı kilo fiyatları 50...
İLGİLİ HABERLER
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ
Dünya çapında döner sektörüne site olarak emek verilmiş
Son derece faydalı bulduğumu ifade etmek isterim
Yönetici kadroya başarılar diliyorum