Döner Sektörü Haber Sitesi
$ DOLAR → Alış: 9,28 / Satış: 9,32
€ EURO → Alış: 10,82 / Satış: 10,86

Ağır yük!..

İrfan Söyler
İrfan Söyler
  • 16.09.2021
  • 152 kez okundu

Allah Türk insanına özel bir nimet vermiş. Döner Dünya’nın her yerinde Türkü ve Türkiyeyi temsil ediyor. Bütün ülkelerde ki başı bozukluğa rağmen büyüyen gelişen ülkesine göre farlılıklar gösterse de iyi bir ekmek kapısı olan Dönercilikte ki karmaşıklığı gidermek amacı ile 20 yılı aşkı süredir mücadele ediyorum. Hep yoldaş aradım. Yunanistan, Almanya, İtalya hatta İspanya’ya karşı mücadele etti. Döner Türkiyedir. Döner Türkiyenindir tezi karşılık bulunca sevindim, bulmayınca üzüldüm. Yoruldum. Vaz geçme noktasına geldim. Tam bu arada Reis Döner’den Mehmet Mercan, Dönerbank’tan Ramazan Tahta, By Beyaz’dan Cemil Türksever, Maxi Döner’den Kamuran Aydemir başlıyoruz dedi. Sevindim. Sonradan Global Döner’den Yusuf Buut da aramıza katıldı. Mehmet Beyin girişciliği ile kısa sürede büyük adımlar atıldı. Yapılanları anlatacak kafanızı şişirecek değilim. Türkiye’de bugüne kadar sanayi olamamış Döner’in sanayileşmesinin arafesine geldik. İhracat konuşur olduk. Ama çok zor. Yaptığı işin önemini bilmeyen insanlara vizyon çizmek zaman alıyor. Dünya’nın en büyük fast food nimetinin içinde olmak bazılarımızın anlamadığın görmek üzüyor. Döner’in Türkiyeyi temsil ettiğini anlatmak zor oluyor. Bu ürünün stratejik değerinden bahsetmek masal gibi oluyor. İşimiz zor. Bizim işimizin son sıralarındadır Döner. Bizim işimiz insan ile. Elbette soyunulan iş çok büyük. Sıkıntıları olacak. Bu süreçte karşımıza çıkan zorluklar hevesimizi kırmamalı.

YAZARIN SON YAZILARI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber