Döner Haberleri - Döner News
$ DOLAR → Alış: 6,93 / Satış: 6,96
€ EURO → Alış: 8,14 / Satış: 8,18

Dönerin Yükselişi Başlıyor

Dönerin Yükselişi Başlıyor
  • 23.06.2020
  • 18 kez okundu

Dönerin Yükselişi Başlıyor

Bugüne kadar çok vakit kaybedildi. Bütün Dünya’da Türkiye’yi temsil eden Dönerimiz sahipsiz ve yalnız bırakıldı. Döner sektörünün en üst STK’sı olarak gece gündüz demeden sektöre gönül veren bir ekip ile önce kangren olmuş sorunları tespit ettik. Radikal yaklaşımlar ile sıkıntıların üzerine gitmeye başladık. Herkes için artık normalleşmiş olan hatalar zincirinin sektörün ayağına prangalar vurduğunu gördükçe önce bu problemlerin çözülmesi gerektiğini dile getirdik. Göz ardı edildiği için neredeyse kördüğüm halini almış ve bu kördüğüm ne yazık ki sektör ileri gelenlerine normalmiş gibi gelmeye başlamış. Halbuki bütün sıkıntılarına rağmen Döner Dünya’nın bir numaralı fast food tercihi haline gelmiş ve bulundukları coğrafyada gönüllü olarak Türkiye’yi temsil görevini üzerine almış harika bir ürün. Bir de ayaklarına bağlı prangalardan kurtulduğunu düşünün. Döneri kim tutabilir? Hangi global oyun önümüzde durabilir. Türk bayrağını daha fazla noktaya taşımamıza kim engel olabilir?
Biz Uluslararası Döner Federasyonu olarak meselelerin farkındayız. Hangi ülkede Döner için neler yapılıyor an be an hepsini takip ediyoruz. Allaha çok şükür Dönerin misyonuna gönül vermiş yetkin ve etkin bir ekip ile çalışıyoruz. Gerek Genel Başkan yardımcılarımız, gerekse profesyonellerimiz, danışmanlarımız olsun geliştirdiğimiz bütün projelerimizi ilgili Devlet kurumlarımızın özverili destek ve yönlendirmeleri ile hedefe taşıyoruz.
Artık Döner sahipsiz ve kimsesiz değil. Bundan böyle Udofed ismini çok sık duyacaksınız. Projelerimiz tek tek hayata geçiyor. Karekod uygulaması başladı bile. Ekim ayında İstanbul’da Döner Festivali ile halkımız ile buluşacağız.
Dünya Döner Zirvesi hazırlıklarımız sürüyor. Dönerin Geleneksel ürün başvurusu yapıldı.
Kısacası Pandemi sürecinde işyerlerimiz kapalı iken Udofed çalıştı. Projelerini hayata geçirmek için gece gündüz gayret gösterdi.
Döner Akademisinde de son aşamaya geldik. Dönerci ve Pidecilere ustalık belgesi için hem eğitim hem belgelendirme çalışmasının ön hazırlıkları bitti.
Halkımızın sağlıklı döner tüketmeleri için gayretlerimiz sürüyor. Soğuk zincirin bozulmadığı, hijyen şartlarında üretilen dönerlerin halka sunulması için bakanlığımız bürokratları ile birlikte çalışıyoruz.
Üstlendiğimiz görevin zor olduğunu baştan beri biliyorduk. Bu yolda en büyük direncin de sektörün çarpıklığına uyum sağlamış meslektaşlarımızdan geleceğinin de farkındaydık. Ama bugün devler liginde mücadele eden bir ürünün daha da yukarılara çıkmasını istiyorsak herkese anlatarak güven halkasını genişleterek yola devam etmemiz gerekiyor.
Zaten insanımızın hiç bir yolculuğu güllük gülüstanlık yollardan geçerek olmamış.
Herkese hayırlı kazançlar ve bol dönerli günler.

Mehmet Mercan
Udofed Genel Başkanı

Saat kısıtlaması kaldırıldı
İçişleri Bakanlığı tarafından 81 il valiliğine, “Lokanta, restoran, kafe, kıraathane vb. iş yerlerinin çalışma saatleri” hakkında genelge gönderildi. Bakanlığın, gönderdiği...
İNOKSAN Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, Uluslararası Döner Federasyonu UDOFED’i ziyaret etti. Endüstriyel mutfak sektörü ve imalatı alanında 40. yılını...
Tokat’tın ilk kadın Dönercisi
Tokat Gaziosmanpaşa Araştırma ve Uygulama Hastanesi kantininde görev yapan Sevda Polat (31), kentin tek kadın döner ustası olarak dikkat çekiyor....
Tarım Bakanlığı Bilim Kurulu kuruluyor
Udofed Tarım Bakanlığı Bilim Kurulunu Destekliyor Kurulduğu ilk günden itibaren Gıda güvenliğini ve sağlıklı Döner konusunda çalışmalarını yoğunlaştıran Uluslararası Döner...
Dönerin Yükselişi Başlıyor
Dönerin Yükselişi Başlıyor Bugüne kadar çok vakit kaybedildi. Bütün Dünya’da Türkiye’yi temsil eden Dönerimiz sahipsiz ve yalnız bırakıldı. Döner sektörünün...
Gıdada Güvenli Yeterliliğin Anahtarı
Küresel düzeydeki Coronavirüs vak’ası insanlarda gıda güvencesini ve gıda güvenliğini kaygı olarak en ön sıraya koydu. Çünkü tüm canlılarda olduğu...
Döner ve Fast Food
Fast food; kısa sürede hazırlanan ve seyyar satıcılarda, büfelerde ve restoranlarda hemen tüketmek veya paket yapılmak üzere satışa sunulan yiyecek....
Sadece Korona mı tehlikeli?
Korona salgınının toplumsal öğretisi: Yükselmiş Hijyen ve Gıda Güvenliği Bilinci Bugün hepimizi korkulu bekleyişler ile evlere tıkan Korona salgınında daha...
Güzel Döner Beyni Güzel Anılara Götürür
Güzel bir döner yediğinizde, çocukluğunuzdaki güzel bir döner yediğiniz günü anımsadığınız olmuştur. Daha fazla yaşlanmadan kaliteli dönerin tadına olabildiğince varın....
Geleneksel Gıdalarımız ve Korunması
Günümüz dünya gıda pazarında artan rekabet ortamı ve tüketicilerin yöresel ürünleri yüksek kalitede ancak düşük fiyatta bulma beklentilerinin karşılanabilmesi önem...
İstanbul Döner Festivali Başvuruları Başladı
Uluslararası Döner Federasyonu tarafından ilki gerçekleştirilecek olan ve İstanbul Dönere Doyacak sloganı ile yola çıkan Festival Ekim ayında Ümraniye meydanında...
Adalardaki Atlar sofraya mı geldi?
Gıda üretiminde insan sağlığını hiçe sayan aymazları açıklayan Tarım Bakanlığı son ifşasında Tavuk eti ile At etinin karışımını tesbit edip...
Döner Ajansı hizmetinizde
Döner Sektörünün ihtiyacını yakından bilen bir grup olarak sektörün reklam, tanıtım başta olmak üzere, katalogdan el ilanına, tabeladan marka iyileştirme...
Reis Döner Yeni Logo, Yeni Atılımlar
Türkiye’de Dönerin önde gelen markalarından Reis Döner pandemi sonrası büyük bir atılım ile döner severlere merhaba dedi. Yeni logo tasarımı...
İşten Çıkartmalar 3 Ay Daha Yasak
Koronavirüs salgını nedeniyle piyasalarda yaşanan dalgalanmalardan vatandaşların etkilenmemesi için harekete geçen hükümet, Hazine ve Maliye Bakanlığı’nın hazırladığı destek paketleriyle çalışanlara...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber