Döner Sektörü Haber Sitesi
$ DOLAR → Alış: 8,66 / Satış: 8,69
€ EURO → Alış: 10,14 / Satış: 10,18

Sadece geceleri Döner satıyor

Sadece geceleri Döner satıyor
  • 19.07.2021
  • 85 kez okundu

Günün kararmasıyla evinden seyyar tablasını alarak bulvara çıkan 65 yaşındaki Mustafa usta, oğluyla hazırlıklarını yaptıktan sonra gece boyu döner satarak evini geçindiriyor. Taşletimur, AA muhabirine, yarım asırdır aynı yerde babadan kalma mesleğini devam ettirdiğini söyledi.Adana’da “gece dönercisi” olarak tanındığını belirten Taşletimur, “Adana’nın her yerinden müşteriler dönerimi yemeye geliyor. Yeter ki dürüst çalış ve dürüstlükten ödün verme. Gece dönercisi olarak Adana’da ilk ben başladım. Dönerimin kendine has bir lezzeti var.” dedi.Bulunduğu yerde ilk başladığı zamanlarda portakal bahçeleri ile pamuk tarlaları olduğunu ifade eden Taşletimur, zamanla şehrin çok büyüyüp geliştiğini aktardı.Her türlü meslekten müşterilerinin olduğunu anlatan Taşletimur, şöyle devam etti: “Gece zor ama gündüzden iyidir. Müşterilerimizi de gece döner yemeye alıştırdık. Akşam saat 7 gibi tablamı açarım, sabah namazına doğru kapatırım. Oğlumla birlikte bu işi devam ettiriyorum. Ömrüm yettiği sürece bu mesleği devam ettireceğim. Daha sonra da oğluma devredeceğim.”Taşletimur, döneri evde kendisinin hazırladığını dile getirerek, “Gidip tavuğu kendi elimle almazsam, kendim sosunu vermezsem satmam. Tablam yaklaşık 15 senedir bende, daha önce başka bir tablam vardı. İlerleyen zamanlarda minibüs aracına geçmeyi düşünüyorum. Mesleğimi çok seviyorum. Eğer sevmeseydim 50 yıldır devam etmezdim.” diye konuştu.İşini severek yaptığını vurgulayan Muhammet Taşletimur ise “Mesleği ilerde babamdan devralmak istiyorum. Dedemden kalan işi ben devam ettireceğim için gururluyum.” ifadelerini kullandı.Müşterilerden Sercan Altaç da yaklaşık 5 yıldır geceleri Mustafa ustaya döner yemeye geldiğini ve hem dönerinin lezzetini hem de kişiliğini çok beğendiğindi.
Kaynak:AA

İzmir’de Simit zamlandı
İzmir’in meşhur gevrek ve boyozuna zam İzmir’in meşhur gevrek ve boyozu ile poğaça fiyatlarına zam geldi. Yapılan yüzde 25’lik zammın...
Dönerciler Enflasyona sebep olmayacak
Ülkemiz pandeminin meydana getirdiği zor bir dönemden geçiyor. Yasakların etkilemediği esnaf yok gibi. Fiyatlarda ciddi bir yükseliş var. Zararını biran...
60 YIL OLDU
Almanya’ya göçün 60 yılı geride kaldı. Kıraç Anadolu topraklarından güneş yanığı yüzlü insanların Almanya fabrikalarına gelişlerinin üzerinden 60 yıl geçti....
Tırcılar göçmen nöbetinde
Edirne’nin İpsala ilçesindeki sınır kapısında 5 kilometreyi bulan tır kuyruğunda çileli bekleyiş sürerken, tır şoförleri bir yandan da araçlarının başında...
Kahve fiyatlarında artış
Başta Brezilya olmak üzere dünyanın önde gelen kahve üreticisi ülkelerde yaşanan don ve olumsuz iklim koşulları kahve fiyatlarını etkiledi. Bu...
Turkfastfood.com geliyor
Döner sektörünün ilk ve tek internet haber portalı olan Donerhaber.com yanına kardeş geliyor. Diğer fast food ürünlerimizin biz neden yokuz...
Ağır yük!..
Allah Türk insanına özel bir nimet vermiş. Döner Dünya’nın her yerinde Türkü ve Türkiyeyi temsil ediyor. Bütün ülkelerde ki başı...
Hatadan dönülüyor. Suya göre tarım başlayacak
Türkiye’de yıllarca yanlış tarım yapıldı. Kurak bölgelerde yeraltı sularını kurutan bitkiler ekildi. Bir kaç bürokratın yanlış tercihi yüzünden iklim olarak...
Kaplan Dönerden aşı olanlara Döner kampanyası
Almanya’da döner denince ilk akla gelen markalardan olan Berlin merkezli ‘Kaplan Döner’, aşı kampanyasına destek vermek amacıyla üç gün boyunca...
Kütüphaneli Pilavcı
Kütüphaneli konsepti ile hizmete giren Ay Pilav Beylikdüzü’nde açıldı. Pilav çeşitleri yanında kütüphanesi ile de dikkat çeken pilavcı Herkesin oldukça...
Tusid fuarı sona erdi
Profesyonel Mutfak sektörünün Türkiye’deki en büyük fuarı olan ve Tusid tarafından düzenlenen Hostech fuarı sona erdi. Pandemi sonrası ilk fuar...
Yalnızlık kader mi?
Başlık güzel ve ütopik gibi gözükse de çok acı veriyor. İyi işler yaparken yalnız olmak, yalnız bırakılmak çok acı veriyor....
Merkel ve Döner
Almanya’da Dönercinin her daim yanında durdu. Tabi halleri, ofisinden çıkıp imbis’se yürüyerek gelip döner yemesi ile tanıdığımız Merkel artık bırakıyor....
Döner şehirleri
Helsinki Tanımadığınız bir iklimde birden tanıdık bir yiyecek karşınıza çıkar. Sıcak ve dostane. Akraba gibi. Sizi kucaklayan bir arkadaş gibi....
İtalyanın simgesi iflas etti
İtalya’nın bayrak taşıyıcı havayolu şirketi Alitaila, artık bilet düzenlemeyeceğini duyurdu. 15 Ekim’den sonraki uçuşlara bilet satmayı duran Alitaila’nın yerini farklı...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

tanıtım filmi
gazete haber